Site-urile NoaMedia
vin românesc se confruntă cu o presiune crescândă din cauza costurilor de producție în 2026. După o recoltă bună în 2025, cramele din România resimt impactul majorărilor la energie, salarii și transport. Această situație afectează atât producția internă, cât și perspectivele exporturilor.
Pe scurt:
- Recolta vinului românesc din 2025 a fost bună, dar creșterea costurilor de producție va afecta cramele în 2026.
- Costurile mai mari la salarii, energie, transport și TVA pun presiune pe prețuri și profitabilitatea producătorilor de vin.
- Scăderea consumului în Horeca cu 15-25% afectează vânzările, iar retailul compensează doar parțial pierderile.
- Turismul viticol în Dealu Mare crește, oferind oportunități pentru vinurile premium și consumatorii peste 30 de ani.
Recolta vinului românesc și impactul costurilor de producție vin în 2026
Vinul românesc continuă să câștige interes în rândul consumatorilor, care îl percep tot mai mult ca un produs gastronomic și cultural. Mircea Matei, CEO Fine Wine Lacerta, subliniază că în ultimii 30 de ani tot mai mulți oameni vizitează cramele pentru a descoperi și înțelege vinul.
Interesul pentru originea și modul de producție al vinului reprezintă un câștig pentru industrie, chiar dacă nu toți consumatorii devin pasionați de detalii tehnice. Segmentul spumantelor a crescut, fiind preferat în contexte sociale informale, în detrimentul vinurilor rose.
Export vin și perspectivele piețelor externe
Investițiile și consolidările regionale, inclusiv prin achiziții, oferă vinului românesc o expunere mai largă pe piețele externe. Exporturile rămân o direcție strategică, cu Polonia identificată ca o piață cu potențial pe termen mediu și lung, datorită consumului redus de vin și relațiilor bilaterale favorabile.
Asia a înregistrat scăderi, iar SUA, deși atractivă, prezintă bariere ridicate de intrare. Exportul este considerat o oportunitate importantă, dar cu provocări semnificative pentru producători.
Costuri producție vin și efectele asupra industriei în 2026
Recolta anului 2025 a fost bună, după un 2024 marcat de secetă severă. Cu toate acestea, creșterea costurilor de producție vin, inclusiv salarii, energie, transport și TVA, pune presiune pe crame. Energia este esențială în procesul de producție, de la fermentare la îmbuteliere, iar majorările de costuri se reflectă parțial în prețul vinului.
Scăderea consumului în sectorul Horeca, estimată între 15 și 25%, afectează distribuitorii și producătorii. Vânzările din retail compensează parțial, dar nu echilibrează piața. Industria se confruntă cu o atenție sporită a consumatorilor la cheltuieli, care prioritizează nevoile de bază.
Turismul viticol și adaptarea la noile segmente de consum
Turismul viticol, în special în regiunea Dealu Mare, reprezintă un pilon de creștere, cu oferte de vizitare, degustare și cazare dezvoltate recent. Proximitatea față de București și infrastructura îmbunătățită au transformat zona într-o destinație atractivă pentru turiști locali și internaționali.
Creșterea interesului pentru vinurile premium și apropierea de consumatorii cu vârsta peste 30 de ani sunt oportunități-cheie pentru crame. Industria trebuie să se adapteze și să reinventeze periodic brandurile pentru a răspunde noilor obiceiuri de consum.
Noa Insight
Industria vinului românesc se confruntă cu o recoltă bună în 2025, dar creșterea costurilor de producție, inclusiv energie, salarii și TVA, afectează cramele. Exporturile și turismul viticol sunt direcții importante, iar schimbările în consum, precum scăderea în Horeca, influențează dinamica pieței.
Implicații
Creșterea costurilor pune presiune pe prețurile vinului și pe profitabilitatea cramelor, în timp ce scăderea consumului Horeca afectează distribuitorii. Retailul și turismul viticol oferă alternative parțiale pentru menținerea vânzărilor.
Elemente-cheie
- Costurile de producție includ salarii, energie, transport și TVA, toate influențând prețul final al vinului.
- Scăderea consumului în sectorul Horeca este estimată între 15 și 25%, afectând vânzările tradiționale.
- Turismul viticol în regiunea Dealu Mare se dezvoltă prin oferte de vizitare, degustare și cazare pentru turiști.
Sursa originală a acestui articol este https://www.profit.ro/profit-live/video-recolta-buna-vin-romanesc-mircea-matei-ceo-fine-wine-lacerta-cresterea-costurilor-afecta-toate-cramele-2026-an-usor-ne-asteptam-degraba-scadere-recolta-insa-calitate-profit-live-tv-22283253?utm_source=Rss&utm_medium=Referral&utm_campaign=Cross (link)
