Site-urile NoaMedia
producția carne porc din România a scăzut semnificativ în ianuarie 2026 față de luna precedentă, dar a crescut față de ianuarie 2025. Datele oficiale arată o reducere de aproape 59% a sacrificărilor de porci în această lună, în timp ce producția de carne de pasăre a înregistrat o creștere. Aceste evoluții reflectă schimbările recente în sectorul zootehnic românesc.
Pe scurt:
- Producția de carne de porc în România a scăzut cu 58,14% în ianuarie 2026 față de decembrie 2025, dar a crescut cu 11,31% față de ianuarie 2025.
- Numărul porcilor sacrificați a fost de 281.000 în ianuarie 2026, în scădere cu 58,80% față de luna precedentă, dar cu o creștere anuală de 8,91%.
- Producția de carne de pasăre a crescut cu 6,91% față de decembrie 2025, ajungând la 53.981 tone, iar sacrificările au crescut cu 2,18% lunar.
- Sacrificările la bovine, ovine și caprine au scăzut semnificativ în ianuarie 2026, cu peste 60% la ovine și caprine față de decembrie 2025.
Evoluția producției de carne de porc și sacrificările animale în ianuarie 2026
Producția carne porc a înregistrat o scădere semnificativă în ianuarie 2026 față de luna precedentă, însă comparativ cu ianuarie 2025 s-a consemnat o creștere. Numărul sacrificărilor animale a variat în funcție de specie, cu creșteri la păsări și scăderi la porcine, bovine, ovine și caprine.
În ianuarie 2026, au fost sacrificați 281.000 de porci, cu 58,80% mai puțini decât în decembrie 2025, când s-au înregistrat 682.000 de capete. Totuși, față de aceeași lună a anului precedent, sacrificările au crescut cu 8,91%. Producția de carne de porc a totalizat 26.455 tone, în scădere cu 58,14% față de decembrie 2025, dar cu o creștere de 11,31% față de ianuarie 2025.
Producție carne pasăre și dinamica sacrificărilor
Producția de carne de pasăre a crescut în ianuarie 2026 cu 6,91% față de luna anterioară și cu 0,74% comparativ cu ianuarie 2025, ajungând la 53.981 tone. Numărul păsărilor sacrificate a fost de 32,155 milioane, în creștere cu 2,18% față de decembrie 2025 și cu 1,27% față de ianuarie 2025.
Scăderi la bovine, ovine și caprine
La ovine și caprine, sacrificările au scăzut la 120.000 de capete în ianuarie 2026, față de 313.000 în decembrie 2025, o reducere de 61,66%. Comparativ cu ianuarie 2025, numărul a scăzut cu 4%. Producția de carne a fost de 1.807 tone, în scădere cu 61,13% față de decembrie și cu 4,94% față de ianuarie 2025.
Producția de carne de bovine a fost de 6.578 tone în ianuarie 2026, cu 3,31% mai mică decât în decembrie 2025 și cu 5,47% sub nivelul din ianuarie 2025. Numărul bovinelor sacrificate a fost de 40.000 de capete, în scădere cu 2,44% față de decembrie 2025 și cu 4,75% față de ianuarie 2025.
Noa Insight
În ianuarie 2026, producția de carne de porc din România a scăzut semnificativ față de luna precedentă, în timp ce sacrificările au variat între specii. Producția de carne de pasăre a crescut, iar sacrificările la bovine, ovine și caprine au înregistrat scăderi. Datele reflectă dinamica lunară și anuală a producției și sacrificărilor în sectorul zootehnic.
Implicații
Scăderea producției de carne de porc și a sacrificărilor la anumite specii afectează volumul total al pieței, în timp ce creșterea producției de carne de pasăre indică o schimbare în structura producției animale pe termen scurt.
Elemente-cheie
- Sacrificările reprezintă numărul de animale tăiate pentru producția de carne într-o perioadă determinată.
- În ianuarie 2026, au fost sacrificați 281.000 de porci, cu 58,80% mai puțini decât în decembrie 2025.
- Producția totală de carne de porc a fost de 26.455 tone, în scădere cu 58,14% față de luna precedentă.
Sursa originală a acestui articol este https://www.economica.net/ce-se-intampla-cu-porcul-romanesc-si-cum-a-evoluat-productia-de-carne-a-romaniei-in-prima-luna-din-2026-date-oficiale_920847.html (link)
